Ontdek onze 5 soorten karaffen om uw wijnproeverij nog aangenamer te maken.
De keuze van de vorm van de wijnkaraf hangt af van het type wijn dat u wilt decanteren, omdat verschillende vormen van decanteerkaraffen zijn ontworpen om bepaalde kenmerken van de wijn te benadrukken. Hier volgen enkele tips om u te helpen bij het kiezen van de vorm van uw wijnkaraf op basis van de te decanteren wijn:
Wijnkaraffen met brede schouders (type Bordeaux)
Aanbevolen voor : Krachtige rode wijnen, zoals Cabernets, Merlots en Syrahs.
Waarom : De brede vorm zorgt voor een groot contactoppervlak tussen de wijn en de lucht, wat de beluchting en de ontwikkeling van de aroma’s bevordert. Krachtige rode wijnen profiteren van deze zuurstoftoevoer om de tannines te verzachten en complexe smaken vrij te maken.
Onze karaffen met brede schouders
Karaffen met smalle schouders (type Bourgogne)
Aanbevolen voor : Meer delicate rode wijnen, zoals Pinot Noirs.
Waarom : De smalle vorm beperkt het contact van de wijn met de lucht, wat geschikt is voor lichte rode wijnen. Het behoudt de subtiele aroma’s en laat de wijn zich openen zonder al te veel blootstelling aan zuurstof.
Karaffen met een lange, smalle hals
Aanbevolen voor : Droge witte wijnen en zoete wijnen, zoals Sauternes.
Waarom : Deze vorm vermindert de blootstelling aan lucht, waardoor witte wijnen en zoete wijnen langer fris blijven. Ideaal voor wijnen die niet veel beluchting nodig hebben.
Onze karaffen met lange, smalle hals
Decanteerglaasjes en spiraal
Aanbevolen voor : Alle soorten wijnen, met name jonge wijnen.
Waarom : Decanteerglaasjes en karaffen met spiraal roeren de wijn tijdens het decanteren, waardoor het beluchtingsproces wordt versneld. Ze zijn veelzijdig en geschikt voor vele soorten wijn.
Onze spiraalvormige decanteerkaraffen
Universele wijnkaraffen
Aanbevolen voor : Situaties waarin u niet zeker weet welk type wijn u moet decanteren.
Waarom : Karaffen met een meer neutrale vorm zijn geschikt voor een grote verscheidenheid aan wijnen. Ze zijn veelzijdig en kunnen voor veel soorten wijn worden gebruikt zonder vooruit te lopen op hun specifieke kenmerken.
Uiteindelijk hangt de keuze van de decanteerkaraf ook af van uw persoonlijke voorkeuren en het doel van het decanteren . Het is belangrijk om te onthouden dat het belangrijkste doel van decanteren is om de smaakervaring te verbeteren door de wijn te laten ademen en bezinksel te scheiden, wat met verschillende soorten wijnkaraffen kan worden bereikt.
Welke karaf u ook kiest, vergeet niet dat het belangrijk is om deze goed te onderhouden en schoon te maken, zodat de inhoud niet wordt aangetast. Vind onze onderhoudstips voor uw wijnkaraffen in dit artikel.